水蒸氣透過率(Water Vapor Permeability，WVTR)是指水蒸氣在材料內部傳輸的速率，通常用單位時間內透過單位面積材料的水蒸氣量來表示。水蒸氣透過率是衡量材料對水蒸氣滲透性能的重要指標之一，它的大小取決于材料的物理和化學性質，如材料的厚度、孔隙度、結構、溫度、濕度等。
 　　水蒸氣透過率的測量通常使用水蒸氣透過率測試儀進行，測試結果以單位時間內透過單位面積材料的水蒸氣量或水蒸氣透過率來表示。水蒸氣透過率測試儀可以通過控制樣品兩側水蒸氣的壓力差來測量透過材料的水蒸氣流量，從而計算出材料的水蒸氣透過率。

 1、包裝行業：用于測試各種包裝材料的水蒸氣透過率，如塑料薄膜、紙張、復合材料等，以評估其包裝性能和保鮮效果。

    水蒸氣透過率測試儀是一種用于測量材料對水蒸氣透過性能的儀器。其原理基于擴散法，即將被測材料分隔成兩個截然不同的環境，分別為高濕環境和低濕環境。在高濕環境一側施加水蒸氣壓力，水蒸氣分子將沿著濃度梯度自發擴散到低濕環境一側，材料內部的水蒸氣分子也會向低濕環境擴散。通過測量水蒸氣壓力差、樣品面積、樣品厚度和時間等參數，計算出水蒸氣通過樣品的速率，從而得到樣品的水蒸氣透過率。